Ingredientes
- Un sobre chico de gelatina sabor frambuesa
- Una lata de leche evaporada, refrigerada dos horas antes de que la ocupes
- Una lata de leche condensada
- Media taza de jugo de limón
- 250 grs de frambuesas frescas o congeladas
- 250 grs de crema fresca batida
- Una taza de agua
Disuelve, la gelatina en la taza de agua caliente, y deja enfriar. Mezcla la leche condensada con el jugo de limón y refrigera por 30 minutos. Bate la leche evaporada hasta que doble su volumen, agrega la gelatina tibia poco a poco, La leche condensada, con el jugo de limón, y las frambuesas, deja algunas frambuesas para adornar, vierte todo lo batido en un molde , refrigera por tres horas, desmolda y adorna con la crema, batida y las frambuesas.
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