Arroz con camarones

Hola, la receta de hoy ,esta dedicada a mi tía  por ser su cumpleaños espero les guste.
Ingredientes

• 1 kilo de arroz
• 700 grm de camarón mediano
• 300 grm de jitomate,ajo, cebolla
• 1 Litro de caldo
• 2 cucharadas de consomé en polvo
• 500 grm de pimientos de colores
• Aceite el necesario

Comencemos..
Lava el arroz y ponlo en agua, caliente por espacio de 10 minutos. Después escurre y fríe el arroz cuando este dorado, retira del fuego agrega el jitomate licuado con el ajo, la cebolla regrésalo al fuego agrega el consomé  y media taza de caldo, deja sazonar por 10 minutos agrega los camarones que ya estarán pre cosidos con sal, agrega también los pimientos partidos en trozos medianos, y el resto de caldo deja cocer por espacio de 15 minutos y esta listo.