Pescado al coco

Hola, hoy te sugiero  un rico pescado, pues es una receta facíl y nutritiva

,
Ingredientes

• 6 filetes de pescado 
• 1 taza de coco rallado 
• 2 huevos
• 150 grs de harina de trigo
• 4 cucharadas de salsa inglesa
• Aceite el necesario
• Sal y pimienta al gusto
• 2 tazas de pure de manzana

Preparación pon los filetes sobre una charola y salpimenta por ambos lados,bate los huevos con la salsa inglesa, y sumerge los filetes dejalos 5 minutos mezcla la harina y el coco, pon al fuego un sarten con el aceite, despues cubre los filetes con la mezcla de harina y coco presiona para que se adiera al pescado. Frielos por ambos lados, escúrelos en papel absorbente sirve y acompaña con pure de manzana.
espero te guste